Los Balderas

Arrivé au Québec il y a près de 40 ans, Edouardo Balderas, originaire de la ville de Puebla, a toujours refusé de faire des compromis, surtout quand il s’agit de partager les saveurs de son pays natal, le Mexique. C’est dans ces coutumes et valeurs qu’il a élevé son fils Marco Balderas. Avec sa conjointe, Marieve Lapointe, cheffe et passionnée de cuisine, ils ont créé un lieu chaleureux où l’on retrouve le goût authentique de la cuisine mexicaine traditionnelle. Chaque plat est une invitation au voyage, en particulier leurs tacos faits maison, garnis de sauces familiales préparées chaque jour avec soin. C’est en famille qu’on vous accueille dans un restaurant mexicain unique à Lévis (St-Etienne), où la convivialité rencontre la gastronomie.